Que puis-je manger si je fais une hypoglycémie ?
Le manque de sucre dans le sang est une cause majeure de risque d’accident chez les personnes diabétiques. Vous trouvez cette phrase étonnante ? Pourtant, c’est bien un risque auquel les soignants sont hyper attentifs. Selon vos traitements, votre activité physique et votre alimentation, votre glycémie peut baisser de façon trop importante et provoquer des sensations désagréables. Savez-vous que manger en cas d’hypoglycémie ? Avant que ces symptômes ne se transforment en véritable malaise, voici tous les conseils pour gérer la crise et éviter qu’elle récidive.
Traitement, alimentation et activité physique : les 3 piliers de la glycémie
Le traitement
Officiellement, vous êtes en hypoglycémie lorsque votre taux de sucre dans le sang est inférieur à 0,7g/l. Mais le risque que vous fassiez une « hypo » vous concerne plus particulièrement si votre traitement comprend certains médicaments qui stimulent la production d’insuline. C’est le cas si votre diabète est traité par des médicaments de la famille des sulfamides, des glinides ou bien si vous avez des injections d’insuline.
En cas de doute, votre médecin traitant vous précisera si votre traitement comporte ce risque. D’autre part, une baisse soudaine de la glycémie peut aussi se produire dans d’autres circonstances. Une hypoglycémie peut survenir à l’occasion d’une modification volontaire ou fortuite de votre traitement :
• Vous prenez un médicament pour traiter une autre affection et il fait diminuer votre glycémie ;
• Vous modifiez votre traitement antidiabétique ;
• Vous faites une erreur de dosage de l’insuline ou d’un autre médicament antidiabétique.
L’alimentation et l’activité physique
D’autres situations, davantage liées à un changement dans votre mode de vie, ont les mêmes conséquences sur votre taux de sucre dans le sang, surtout si votre diabète est traité par les familles de médicaments citées au-dessus. :
• Un changement dans vos habitudes alimentaires : vous sautez un repas, vous le prenez en retard, il est plus léger que d’habitude ou n’a pas apporté suffisamment de féculents…
• Vous faites une activité physique non prévue ou plus intense que d’habitude.
• Vous consommez de l’alcool à jeun. La consommation d’alcool en dehors des repas augmente le risque d’hypoglycémie. Soyez particulièrement prudent lorsque vous buvez des boissons alcoolisées.
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Les signes évocateurs d’un taux de sucre dans le sang trop bas
Même si les symptômes sont différents d’une personne à une autre, un individu ressent toujours les mêmes signes lorsqu’une hypoglycémie survient. Peut-être avez-vous déjà perçu certains de ces signaux :
• vertiges ;
• tremblements ;
• sueurs froides, transpiration ;
• vue trouble ou apparition d’étoiles ou de halo lumineux (phosphènes) ;
• sensation de faim ;
• pâleur ;
• fatigue ;
• agressivité ;
• cauchemar.
Lorsque vous ressentez un ou plusieurs de ces signes, je vous conseille d’arrêter tout de suite votre activité et de tester votre glycémie. Un résultat inférieur à 0,7 g/l (ou 70 mg/dl selon les lecteurs) indique qu’il faut vous resucrer. Pour celles et ceux qui n’ont pas de lecteur sous la main, resucrez-vous malgré tout. À court terme, mieux vaut courir le risque de faire une hyperglycémie que celui d’un malaise à cause d’une hypoglycémie non traitée.
Que manger en cas d’hypoglycémie ? Le resucrage
Aliments à I.G. élevé pour remonter le taux de sucre dans le sang rapidement
Ce sont les sucres à index glycémique élevés qu’il faut privilégier afin de faire remonter rapidement votre glycémie, à raison de 15 g de sucre, c’est à dire :
- Un verre de 150 ml de boissons sucrée : jus de fruit, soda sucré, non light ;
- Trois bonbons ou trois carrés de sucre ;
- Une cuillère à soupe de gelée ou de confiture, de miel ou de sirop.
Il existe aussi des pastille de glucose spécifiques pour le resucrage de l’hypoglycémie en pharmacie.
Attendez 15 minutes et si possible testez-vous de nouveau avec votre lecteur de glycémie. Si votre taux de sucre est remonté à des valeurs normales (entre 80 et 120 ou entre 0,8 et 1,2 selon les lecteurs) : c’est bon, vous pouvez reprendre votre activité en douceur. Faites attention malgré tout : une hypoglycémie fatigue l’organisme.
Si au contraire votre glycémie n’est pas remontée ou si vous ressentez toujours les mêmes symptômes, alors renouveler l’opération en vous resucrant de la même façon.
Un féculent supplémentaire au besoin
Vous êtes loin d’un repas ? Vous ne pouvez pas stopper votre activité physique ? Il est possible de compléter le resucrage par un féculent. De préférence à index glycémique bas : une tranche ou quelques biscottes de pain complet, par exemple, qui ne nécessite aucune préparation. Mais si vous avez ce qu’il faut dans votre réfrigérateur, rien ne vous empêche de manger des céréales complètes ou des légumineuses.
⚠️ Important : lorsque vous êtes trop faible pour vous resucrer seul, votre entourage devra vous apporter son aide. Parlez-en à vos proches ! En revanche, quand une personne est inconsciente, vous ne devez surtout pas essayer de la faire manger. Composez le 15 sans tarder.
Vous faites souvent des hypoglycémies ?👉 C’est sans doute qu’il y a un problème d’adéquation entre votre traitement, votre alimentation et votre activité physique. En plus de votre suivi médical habituel, un suivi diététique s’avère nécessaire pour rétablir un bon équilibre glycémique et éviter les hypoglycémies répétitives.
Autres recommandations alimentaires pour normaliser votre glycémie
Quelques aliments à éviter
Lorsque vous vous resucrez pour traiter une crise d’hypoglycémie, il est préférable d’éviter les aliments riches en graisses (comme le chocolat au lait ou les barres chocolatées) ou riches en fibres (certains fruits), même s’ils sont très sucrés. De fait, la matière grasse et les fibres ralentissent le métabolisme du sucre dans le sang. Votre glycémie sera donc plus lente à remonter dans les valeurs normales. Bien que les fruits soient riches en sucres et plutôt sains, il est plus compliqué d’évaluer la quantité de glucides ingérés (selon le niveau de maturité notamment) et tous ne sont pas conseillés en raison de leur teneur en fibres.
Des précautions à prendre
• Ayez avec vous une carte indiquant le comportement à adopter en cas de malaise, les endroits où sont vos réserves de sucre.
• Prévenez vos proches que vous pouvez vous retrouver en état d’hypoglycémie, précisez-leur vos symptômes et dites-leur ce qu’ils doivent faire dans ce cas.
• Lorsque vous quittez votre domicile, ayez toujours de quoi vous resucrer.
Vous aussi, vous avez besoin d’équilibrer votre diabète et de limiter les hypoglycémies ? Une diététicienne spécialisée dans l’alimentation du diabétique pourra vous y aider !
Sources :
Haute Autorité de Santé : prescriptions d’activité physique et sportive
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